美国用回收水酿造清爽啤酒,呼吁节水

2023-08-03 12:56:44 来源:哔哩哔哩


【资料图】

当人们品尝一杯口感清爽的啤酒时,他们很难想象这杯啤酒竟是由回收的洗澡水洗衣水酿造而成的。这种创新的酿造方法不仅引起了人们的好奇,也成功地引起了人们对水资源短缺和再利用问题的关注。据美国有线电视新闻网8月1日报道,美国旧金山水处理企业“史诗清洁技术公司”于2022年底与一家本地酿酒厂合作,启动了啤酒酿造项目。该公司在旧金山一栋40层高的豪华公寓楼内安装了水循环系统,可以回收卫生间和厨房95%的生活废水。通过微过滤紫外线氯消毒等多道工艺处理,这些废水可以安全地被用于冲厕所浇花洗衣服等日常生活用水。

该公司认为,水循环利用是节约大量水资源的有效途径。为了唤起人们对这个问题的关注,该公司特别利用经过净化处理的公寓楼生活废水酿造了7000罐啤酒。意外的是,这个环保实验获得了巨大的反响。公司的首席执行官兼联合创始人阿伦·塔尔塔科夫斯基表示,在很多人心中,循环水并不干净。“但是我们必须要明白,地球上的水都是循环利用的。今天我们喝的水和恐龙时代的水是一样的。”他希望人们能够改变对循环水的看法,并认识到它们是可以安全、可持续利用的。塔尔塔科夫斯基透露,目前公司正在与多家大型酿酒企业洽谈合作。“很多人希望我们能提供更多这种环保的啤酒,因为除了是一个有趣的环保故事,这种啤酒也很好喝。”他的话语充满了自信和期待。尽管这款啤酒的酿造方法在一开始可能令人产生疑虑,但其实,这种利用废水酿造啤酒的方法并不是完全新鲜事物。实际上,在许多地方,废水利用已经被广泛采用,被用于农业灌溉工业用水城市景观绿化等领域。对于一些对环境保护问题关注度较高的人来说,这种由废水酿造的啤酒无疑是一种全新的体验。人们可以在品味美酒的同时,也能意识到自己为环境做出了积极的贡献。这种啤酒不仅提供了一种可持续发展的解决方案,还激发了更多人对废水再利用的兴趣和关注。水资源短缺是全球面临的共同难题,而回收利用废水是解决这个问题的重要途径之一。通过改变人们对废水的看法,鼓励他们积极参与废水处理和再利用,我们可以更有效地保护和利用有限的水资源。

除了酿造啤酒,回收利用废水还可以应用于更广泛的领域。例如,在干旱地区,通过将处理后的废水用于农业灌溉,可以提高农作物的产量和质量。在工业领域,废水循环利用可以减少对淡水资源的需求,降低生产成本。在城市景观绿化方面,废水再利用可以满足植物的浇水需求,创造宜居的城市环境。然而,要实现废水循环利用的最大效益,还需要政府、企业和个人的共同努力。政府应该制定相关法规和政策,鼓励和支持废水处理和再利用项目的建设。企业应该积极投入研发和创新,开发更高效、更环保的废水处理技术。个人也应该提高环保意识,节约用水,支持和参与废水处理和再利用的实践。

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